《新会陈皮志》由江门市档案馆(江门市人民政府地方志办公室)、新会区档案馆、新会区林业科学研究所编著,2023年12月由花城出版社出版发行。
《新会陈皮志》是全国首部陈皮志,全面记述新会陈皮相关的环境、种植、炮制、产业、价值、品鉴和文化等方面的历史和现状,全景式展现新会陈皮从种植加工到品牌塑造、产业融合的完整链条,记述内容追溯至事物发端,下限至2022年末。
全书紧扣“修志为用”理念,着力展示解决新会陈皮产业发展中的现实问题,如结合清代农书与现代农业技术提出科学种植方案,整合古今保管智慧提出温湿度量化陈化标准等。
该书既为传统技艺的传承留存了珍贵档案,又为乡村振兴与特色经济高质量发展提供了历史智慧和现实参考。